L’économie circulaire : une opportunité
L’économie circulaire est un modèle économique visant à produire des biens et des services durables tout en réduisant le gaspillage des ressources et les déchets.
S’engager dans l’économie circulaire pour une entreprise a de nombreux avantages :
- Réduire ses déchets et améliorer leur valorisation
- Être plus résilient grâce à un approvisionnement durable et local
- Répondre aux exigences réglementaires (tri des déchets, suppression du plastique à usage unique, responsabilité élargie du producteur…)
- Optimiser ses coûts en optant pour la durabilité et le réemploi
- Valoriser son image responsable auprès de ses clients et partenaires
Le rôle du Sitcom
Au travers du Plan d’Action du Sitcom pour la Transition vers une Economie Circulaire (PASTEC) , le syndicat s’engage auprès des professionnels du territoire afin de les accompagner dans la mise en place d’une démarche d’économie circulaire.
L’objectif est de proposer des solutions concrètes et adaptées à chaque activité.
Dans un premier temps, le Sitcom a priorisé les professionnels du secteur de la boulangerie/pâtisserie pour cet accompagnement mais l’objectif est de l’étendre à d’autres secteurs dans un second temps.
L’accompagnement du Sitcom, c’est :
- Un diagnostic individuel pour identifier les pistes d’amélioration
- Des conseils personnalisés pour agir dans son entreprise
- Des outils pratiques pour connaître les solutions concrètes qui existent
- Une mise en réseau entre professionnels engagés dans la même démarche
- Une mise en lumière des entreprises engagées auprès du grand public
- Une reconnaissance financière des entreprises les plus exemplaires par la labellisation « entreprise circulaire »
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